Из говяжьей шеи получаются очень наваристые и вкусные бульоны. Она содержит много полезной соединительной ткани и требует длительной термической обработки. При правильном подходе получается нежной, мягкой с неповторимой бархатистой текстурой. Также шею можно запекать, тушить и получать из нее великолепный фарш.

Соседи! Обратите внимание!
Если Ваш заказ содержит весовой товар ( например мясо, куры) , то итоговая сумма заказа будет подсчитана при доставке заказа по факту.
Стомость чека при этом незначительно уменьшится или увеличится.

Средний вес одной части 1,8-2,5 кг.